熬匠，位於在大勇街上，嘟嘟好就是大魯閣新時代汽車出口處旁，附近的花囍家、暖心食堂也都是小涼的愛店，想喝飲料一旁的出櫃冷飲是S的最愛!
很喜歡熬匠的裝潢布置，尤其門口更顯出綠意盎然，朝氣蓬勃!!
店內空間雖不大，卻規劃的很舒適，尤其一體成形的裝潢，讓人有著煥然一新的FU 座位不多，建議來用餐前可先電話訂位!
熬匠 菜單，每一款醬汁都是店家自己熬煮的美味，依照自己的喜愛來選擇，不喜歡吃醬汁系列也可以選匠食(定食)類的唷!! 針對不吃肉的朋友推出兩款蔬食。
開幕期間點任一主餐，均附贈一杯伯爵紅茶，茶香味明顯，不會過於甜膩，我們都滿喜歡的!!
深濃 咖哩雞腿排飯，餐點均附小菜、甜點、湯品
搭配的雞腿排相當好吃，外皮香酥、肉肉柔嫩不柴，沾上濃郁的咖哩醬，有著獨特的風味!
比較特別的是熬匠這邊提供的米飯，都是紅藜飯，讓營養更升級，搭上滑嫩的歐姆蛋、濃厚咖哩醬在嘴裡環繞，特涮嘴，其實光看醬汁色澤就知道濃厚度，絕對會讓咖哩控深深愛上，只可惜店內沒有提供免費加飯XDD
法式酥皮白酒燉雞，會點這一道就是在店家粉專看到這大塊的長條酥皮，很特別又很少會有這樣的定食出沒！！
這一上桌有著濃厚的奶香，喜歡酥皮的朋友應該會很愛這一道，不管是單吃或是沾上白酒燉雞都不錯！