台中市美食.景點住宿愛食記西區美食台北太祖魷魚羹║向上市場內低調的人氣排隊小吃，飄香數十年、不管內用、外帶人潮都滿滿！！2021-05-03
台北太祖魷魚羹全台分店很多家，但小凉獨愛中美街這家魷魚羹，偶爾就會來外帶回味下，想一想從我吃到現在，這一家在這邊至少應該有16年以上了吧!!! 每到用餐時間人潮不間斷，沒有錯開用餐時間還需排隊等待，重點早上9點就開賣~~晚上12點，一整個跨足一日三餐+宵夜場呢
台北太祖魷魚羹位於在中美街、緊鄰向上市場，在右邊桌上有菜單自己拿自己填單(不管內用外帶)，內用自己找位置後寫上桌後再將點好的單子給店家即可，外帶需排隊喔!! 對了，店家有外送服務、金額距離請自己電洽喔!
台北太祖魷魚羹 菜單，以魷魚、羊肉、土魠魚、蝦仁為基底的羹湯，可以加麵、米粉、冬粉、飯、河粉或米苔目唷!
給的肉燥還不少，拌勻後鹹香鹹香的還不錯，米飯煮的嘟嘟好不軟爛，吃起來是有口感，肉燥比較偏肥一點點唷!
土魠魚塊，附上番茄醬
想要吃魚塊所以又加點，但冷掉的魚塊偏硬，好可惜喔! 但沾上番茄醬還不錯吃耶，下次還是點土魠魚羹麵好了XD
蝦仁羹湯，蝦仁吃起來彈牙，羹湯內有脆脆的筍絲，所以整碗羹湯喝起來很有飽足感!
魷魚羹麵，每一次都是外帶居多，這一次內用發現這樣一碗配料在上的感覺很滿，魷魚大塊看起來就威，羹湯不會很濃稠，加上會給上一匙沙茶，所以喝起來有著微微的沙茶香氣，很順口!
這邊的肉羹表面帶點光滑，吃起來Q彈好食，不偏硬也不難咀嚼唷!
魷魚給的厚實又大塊，吃起來爽脆很滿足!!
麵條只要不要泡太久，都是很有口感，加上小凉特愛的油麵，就是一碗讓我吃飽足的早午餐。有時候我也會直接換飯來吃也是不賴!!
你也許想看...
