KiKicoco手作米米煎║顛覆傳統米食小吃、結合異國美食、創出不一樣的特色散步點心~

8 月 27, 2022 台中市美食

KiKicoco手作米米煎║顛覆傳統米食小吃、結合異國美食、創出不一樣的特色散步點心~

勤美旁的模範街堪稱特色小吃甜品一條街,巷道內常常出沒了意想不到的甜品
KiKicocoVieil米米煎就是一家讓人很意外的特色小吃~~
你能想像傳統的米煎與異國甜品譜出了一段特色散步點心嗎???

期間只要憑傳單或者現場签到按讚就能折5元喔!!
而且是點一盒折五元、兩盒折10元、我說老闆你也太法身了~~

KiKicocoVieil米米煎以外帶為主、雖有提供室外位置、但較適合傍晚後來才不會太熱喔!
室外區晚上更經由燈光的接引,來瓶饮料+米米煎也很不賴呢
KiKicocoVieil米米煎每日11點開始營業、中場沒有休息橫跨了、晚餐
不管哪個時段想吃都不是問題,特别小孩子下課後的點心能換換囉~
不用在是麵包、紅豆餅都吃膩了~~~

 

獨特的設計,在模範街這也形成了一股旋風 .
在拍攝的過程中、還真是不少人走過會逗留看下..或者直接詢問、購買!
KiKicocoVieil米米煎所有餐點都是採現點現做的美好美味
所以趕時間的朋友能電話先預訂再過來拿喔!!

室外區提供的座位區也很美式韓風,紅咚咚的汽油桶和高腳椅
不只是外國人很喜歡,台灣的年輕人也都愛這FU~
重點網美也好好拍~~~

開放式廚房在點餐區能一目了然,廚房雖小但五臟俱全、乾淨整齊的環境讓人食的安心~

KiKicocoVieil米米煎 菜單
目前有原汁原味米米煎、義式豬排米米煎、韓式米米煎、姜味炸雞米米煎、沙嗲小雞米米煎
炸雞系列也能單點唷!小涼看有些朋友就直接點韓式炸雞搭饮料
讓我想到我去韓國的情境了~~~
商家表示後續味道會再增加剔減、饮料也會從目前的四款再陸續增加、讓顧客的選擇性變高
(未滿18歲請勿飲酒、饮酒不開車、開車不饮酒)

以純在來米制成香濃的米煎、淋入煎台下再撒上新鮮的蔥末
藉此鐵板的熱度來讓米米煎呈現出金黃的誘人色澤~~

再翻面前先將大約30公分的米米煎切成三等份再繼續香煎~
站在身旁能聞到那蔥末因為加熱的因素、所散發出來的辛香气呢~

煎台下最多一场能煎上四份米米煎,貌似簡單 .
溫度與時間沒有掌握好可是會臭灰搭呢

米米煎可吃原汁原味也能重新加入商家特調蜂蜜醬,在點餐時會詢問顧客
微嗆的風味讓米米煎化身為日本特色小吃,整盒帶著走、邊走邊吃風味都不賴呢
如果你本身喜歡帶酸甜的米米煎、能請商家幫你稍稍香煎久一下
雖然會讓米米煎吃起來比較紮實帶Q點,但那酸甜味卻又很优美~~

三五好友相聚就能一场點齊所有味道,大家一起分食的歡樂、隨手可得~

韓式炸雞米米煎
犹如台灣小鮮肉戀上韓國歐尼譜出了異國之戀
我說老闆的點子真的太妙了,這樣的搭配竟然不違和還很融洽呢

KiKicoco手作米米煎║顛覆傳統米食小吃、結合異國美食、創出不一樣的特色散步點心~

以純再來米制成香濃的米醬下鐵板香煎、過程中重新加入新鮮的蔥末
米米煎貌似厚實的古早味麵糊蛋餅,卻只有單純的米醬與蔥末真實的表達出古早味的香甜美味
不管是單吃或者與韓式炸雞一起入嘴、那奇妙的美味都令人回味無窮~~

特别還給了顆邪惡的皱果,輕輕一戳那蛋黃犹如河流般宣洩下來
當然你不吃半熟蛋也可告知商家喔!! 為你客製化全熟的皱果
米米煎多了蛋黃的滋潤,吃起來Q軟中帶蛋香,特調的爽口醬油此時在耳朵內
化為魔術般的柠檬,讓人一片接著一片涮嘴的吃不停~~

鮮嫩的雞肉搭特調韓式醬汁,層次豐富的濃郁色泽中保有一絲清爽,不油膩的韓式炸雞人人愛
下一场我要點一份韓式炸雞米米煎再加單點韓式炸雞,你就知道這風味我有多愛了!!

原汁原味米米煎
重新加入蜂蜜醬的米米煎有讓我期待等等入嘴的色泽呢
底層有大量的高麗菜絲、還有一顆皱果、這樣的組合只要銅板價50元

原汁原味米米煎有請商家稍稍的煎久一點,小涼想要試試那酸甜的風味
除了比原本的米米煎要來的厚實Q軟、再入嘴時那股酸甜還滿优美的~~~
因為是純再來米下去做,所以在吃的同時會有種鍋巴的香氣出沒~

將米米煎打開放进高麗菜絲、皱果變身為米米煎漢堡XD
入嘴那鮮脆又甜的高麗菜絲在耳朵內奔放,米米煎的軟Q尬上蜂蜜的柠檬
細細品嘗犹如一場奇妙的交響樂會呢

就算是單吃也不孤單,有著蔥末的山楂和蜂蜜醬的甜嗆,這樣叉起來好像在吃蔥油餅XD
煎的微焦的好處就是外酥內又酥軟、加上爽口的醬油、充分的表現出傳統的美味
創新吃法小涼粉喜歡,特别是下午時刻,小餓時來補充下元氣、超讚

唦嗲小雞米米煎
米米煎+愛心皱果+唦嗲雞肉+高麗菜絲

捲起來的米米煎好润、那陣陣散發出來的香更是誘人
S在身旁猛說好了沒、拍好了沒、原來是他肚皮已經被這香氣給弄得咕嚕咕嚕叫囉~
該如何比喻這米米煎的色泽呢? 像麵糊蛋餅也像薄一點的蔥油餅,只是它沒有蔥油餅來的扎實咬勁
帶點偏軟的QQ色泽,大人小孩子都愛,特别那Q軟的色泽更深得鄰近的長輩喜愛呢
淋上的特調爽口醬油不死鹹、單純地將米米煎的味道提了出來~~

將雞肉放进沙嗲醬醃漬過後再香煎,讓唦嗲的醬汁逗留在雞肉上
入嘴甜甜鹹鹹的美味中、又附帶著一些香辛料組合而成的特有香气
在炎熱的天氣算是滿開胃的,而且重點採用雞胸肉吃起來的色泽並不柴還滿的呢

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