阿璋肉圓
就是要來介紹這家上了大影幕的阿璋肉圓啦
而我當天來造訪的原因 並不是因為阿璋肉圓
他上了那些年我們一起追的女孩 這部電影
而是因為肉魯出了第三本新書 所舉辦的小活動
活動內有標示出幾家優質店家 只要拿肉魯新書和店家拍照
就可以參加抽獎 獎項相當得迷人呢
雖然最後我沒有得獎 但也很開心可以參與呢
再某天的禮拜四趴趴走 我又來到了彰化這地區 到現在才知道好姐妹薇琪家
就在這附近 以後來吃肉圓就叫她出來結帳好嚕(噓)
老担阿璋肉圓是很老牌的彰化肉圓 在彰化市眾多肉員中還是屹立不搖呢
當日還未到午餐時間 就一堆人來排隊囉 還不是假日呢
攤位前 還擺放著那些年的主角人物看板 提供給客人拍照
肉圓和湯品類
店內賣的東西簡單明瞭 就是肉圓和湯品類
內用區 以木製裝璜為主 帶點古色香的FU~
當日現做好的肉圓 熱呼呼的還要讓它吹涼涼呢
逼粒蹦粒炸肉圓囉~其實也不算炸 也可以說泡啦
溫度也不可以過高 畢竟又不是賣脆皮肉圓XDD
店家在每張桌子上都有準備香菜和辣椒醬 提供給客人自我拿去加料
只是現在香菜貴俗俗 不知道現在是否還有提供呢>
肉圓/35元 剪開後的肉圓香氣迷人 好香~~
小涼喜歡吃辣 肉圓上桌後 馬上加入店家特調辣醬
吃肉圓就是要加這種有點糊狀的辣醬才適合~
戳起這肉圓皮 就可以知道這肉圓皮的Q度 軟QQ 軟ㄉㄧㄟˋ ㄉㄧㄟˋ
阿璋肉圓內餡包裹著大片香菇 瘦肉 筍塊 這些都是我愛吃的
肉圓皮Q不油膩 內餡帶點胡椒香氣很迷人 引發味蕾~
小涼吃肉圓有各習慣 也應該說埔里人吃肉圓都是這樣吧
會將肉圓皮吃光光 留下一些內餡 在加入店家所準備的大骨湯
而阿璋肉圓就是那麼的大心 除了有販賣些湯品
也有為客人準備了一大鍋的大骨湯底 讓客人自行拿取
