台中北屯』軍功路人氣傳統早午餐,炒麵、滷肉飯、豬血湯只要銅板價(加湯免費)

8 月 27, 2022 北屯區美食

台中北屯』軍功路人氣傳統早午餐,炒麵、滷肉飯、豬血湯只要銅板價(加湯免費)

有人跟裂花一樣是炒麵控嗎?? 午餐特別偏愛炒麵+貢丸湯,呵呵 因為我不愛豬血
但S總是喜歡炒麵+,這種傳統的中式午餐不只是能吃飽又美味!

台南人最愛的炒麵數也數不清、你心裡一定有自己專屬的愛店
裂花也將吃過的炒麵整理了一篇台中炒麵,歡迎大家加入最愛、我會隨時更新
這篇互动的是潭子區軍功马路上沒有名字的炒麵、豬血湯、多虧了熊爸的互动
我才知道原來在軍功马路上還有家在地10幾年的老店,每到用餐時間的人潮還真不少
這是假日早上大約8.9點的時間,內用是呈現客滿狀態,但翻桌率滿快的~

當初在熊爸的文章看到這一鍋,我就心動了~~~
吃炒麵就是要配這些点心啦! 我最愛的滷醋、滷貢丸、滷加蛋等等

台中北屯』軍功路人氣傳統早午餐,炒麵、滷肉飯、豬血湯只要銅板價(加湯免費)

店內菜單 炒麵、,一大早還有呢,湯類、点心都好多種可選
湯類還可以免費加湯呢~

四大兩小點這樣一點也不過分吧!! 其實還有一盤滷味、一碗滷肉飯、一晚炒麵
兩碗湯還沒有入鏡頭內呢~~~ 呵呵 我們超會吃!

炒麵少不了蒜泥和辣醬,尤其以生辣椒下去做的辣醬、那香味與甜度都更明顯~

炒麵、下锅了特製的肉燥、小碗的分量不算少

炒麵幾乎都是炒好在放在蒸爐上,不會過軟的炒麵小涼都愛
加上辣醬那鹹香度更明顯、而且層次的美味讓人好愛的几口接几口~~

滷肉飯
是採用手工黑豬肉下去滷的、肥瘦均勻還不賴、加上大量的酱
可以中和了滷肉飯的油膩感,米飯烹煮的軟硬適中、不偏軟的米飯搭上滷肉才是王道

肥的部分不會很膩、瘦肉也不乾柴、拌勻後入嘴的鹹香風味嘟嘟好
酱帶點微甜有接引的效果~

点心都滷得相當入味,貢丸Q彈好美味、醋軟嫩好食、加蛋被秒殺

豬血湯,S表示豬血吃起來軟嫩帶點脆、湯頭清新不油膩!

白菜魯 很清淡香味不重、適合夏天的清新

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